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台南運河昔日承載一頁繁華史，船舶穿梭河岸情景，卻只存在於老照片；水色藝術工坊今夏獨創五股 燒烤「造舟計畫」手工造船營，吸引60位民眾報名，眾人將親手打造12艘船下水航行，期許為運河注入生命力。年菜外賣2018
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水色藝術工坊造舟計畫一推出，獲得熱烈回響，吸引成大船舶系、附近居民、外縣市民眾報名，期待親手造船，指導造船的是台南人劇團團長李維睦，木工經驗豐富的他，將帶領學員分2梯次、親手完成12艘船。水色藝術工坊執行企畫翁家德說，生活在台南或來台南旅行的朋友，皆知在地有一條運河，但運河卻與民眾生活欠缺連結性。事實上，日治時期新運河開鑿後，日人於中國城運河盲段南岸創設「須田」與「濱田」2家造船廠，並於運河西岸興建造船學習教室，積極推動造船從業人員養成教育。
翁家德說，市府有意於運河推展新的觀光樣貌，藝術團隊則以烤肉宅配 台中文化為媒介，重現運河船舶風光，預新店中秋烤肉食材計年底水岸藝術節，將把這些手工木船與藝術家創作結合。(中國時報)
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